カフェタイム

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カフェタイム 14:30 ー 18:00(ラストオーダー 17:30) *祝日を除く金曜日のみ17:00まで(ラストオーダー 16:30)

おすすめメニュー

  • オープンサンド

    ムール貝のオープンサンド

    ムール貝、ポテトチップス、ホタテ、香草パン粉、トマトソースを使い、ベルギー料理のムール・フリットをイメージして作り上げたオープンサンドです。

  • オープンサンド

    和牛タルタルのオープンサンド

    低温で火を入れた和牛のタルタルと、エストラゴンマヨネーズ、きゅうり、りんごとエシャロットのピクルス、スプラウト、ハーブのオープンサンドです。

  • オープンサンド

    チーズホットサンド

    6種チーズと粒マスタードとヨーグルトをサンドし、バターで表面をトーストしてから、スプラウト、ローストチーズ、ナッツを添えたホットサンドです。

  • オープンサンド

    さつまいもと青リンゴのオープンサンド

    ローストしたさつまいもとバターのペーストのキャラメリゼ、焼きさつまいも、青リンゴのスライス、はちみつ、ピーカンナッツのオープンサンドです。

  • デザート

    クナーファ

    チーズとカダイフを焼き上げて、ピスタチオと蜂蜜をかけた中東のお菓子をアレンジし、4種チーズ、クッキー、ピスタチオアイスを加えて仕上げました。

  • デザート

    シフォンケーキ(ラムレーズン)

    プレーン生地にほうじ茶のエキスとラム酒に漬けたレーズンを粗く刻んで加えて、ラム酒の香りとほうじ茶の香ばしさをプラスしたシフォンケーキです。

  • ドリンク

    ゆずシトラススパークリング

    優しい甘さのゆず茶とグレープフルーツの酸味がマッチしたシトラスの風味豊かな味わいに、爽やかな紫蘇の香りとピンクペッパーでアクセントをプラスしました。

  • ドリンク

    ザクロとカモミール

    アンリ・ファンタン=ラトゥール《静物(花、果実、ワイングラスとディーカップ)》より着想し、ザクロとカモミールをベースにエキゾチックな香りで優美に仕上げました。

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